O
hambúrguer, a batata frita, o refrigerante, a vida
sedentária, de poucas brincadeiras e muitas horas em
frente à televisão ou computador, comprometem
seriamente a saúde futura das crianças no Brasil. O
alerta foi dado nesta sexta-feira pela especialista
em cardiologia infantil, a médica pediatra da
Universidade Federal de Santa Catarina, Isabela
Giuliano, durante palestra sobre a aterosclerose na
Infância e adolescência realizada no Salão Azul da
Prefeitura de Campinas. O evento foi promovido pela
Secretaria Municipal de Saúde (SMS) em comemoração
ao Dia Nacional de Prevenção a Aterosclerose na
Infância e Adolescência, que é comemorado no dia 12.
“Nunca
se viu no Brasil tantas crianças com excesso de
peso, hoje temos de 15 a 20% das nossas crianças
obesas”, disse o Secretário Municipal de Saúde, José
Francisco Kerr Saraiva, que também é cardiologista.
“Estudos mostram que em 2040 o Brasil será o
recordista mundial de mortes por doenças
cardiovasculares, por isso se faz necessário uma
mudança de hábitos agora”, afirmou.
A
pediatra acrescenta que nos últimos anos o arroz, o
feijão e a salada perderam espaço no prato das
crianças para os hambúrgueres, a batata frita, os
salgadinhos e outros alimentos industrializados e
gordurosos, um hábito importado dos Estados Unidos.
Assim, a alimentação ganhou em excesso de gorduras
saturadas e de proteínas, o que eleva as taxas de
colesterol. “A gordura tem que ser eliminada”, diz
Isabela.
A
especialista, que também coordena o grupo de
Prevenção a Aterosclerose na Infância e Adolescência
da Sociedade Brasileira de Cardiologia, implantou em
escolas de rede pública e privada de Florianópolis o
“Projeto Floripa Saudável 2040”. A iniciativa é um
programa de educação em saúde, no qual crianças de
dois a 10 anos recebem uma aula por semana sobre
nutrição, saúde mental, atividade física, teatro
educativo e oficinas, entre outras atividades. A
estimativa é atender 70 mil crianças dentro de cinco
anos.
O
programa é composto por cinco etapas: capacitação
dos funcionários do posto de saúde e dos
professores, implantação (equipes mais presentes na
escola, aplicando palestras), consolidação (número
menor de atividades) até chegar à etapa da
manutenção, na qual a escola ganha autonomia e as
intervenções se tornam mais restritas.
“É
modelo muito eficaz e que servirá de parâmetro para
um projeto semelhante que pretendemos lançar até o
final do mês de março em Campinas”, diz Saraiva. A
aterosclerose é caracterizada pelo acúmulo de placas
de gordura nos vasos sanguíneos, que pode levar a um
infarto ou a um acidente vascular cerebral. A vida
sedentária, as dietas gordurosas e a obesidade fazem
com que doenças típicas de adultos comecem a
manifestar-se em crianças e adolescentes.