31/05/2001
A
Prefeitura de Campinas suspendeu o contrato com a empresa
Janet Andery, que fornece alimentação para 430 funcionários
que integram a equipe do Mutirão da Cidadania. A medida foi
adotada depois que a Vigilância da Secretaria da Saúde
identificou um surto de toxiinfecção alimentar que pode
ter sido ocasionado pela comida fornecida pela empresa. A
suspensão será mantida pelo menos até que as equipes da
Secretaria da Saúde concluam a investigação epidemiológica
e apontem em que parte do processo pode ter acontecido a
contaminação.
Em
um levantamento preliminar, entre 181 pessoas que consumiram
a refeição, 79 haviam apresentado sintomas leves como cólica
e diarréia. Nenhum caso mais grave foi diagnosticado até o
momento. Apenas três pessoas necessitaram de soro. Os
pacientes não necessitaram de internação e foram
liberados com indicações médicas como manter hidratação.
Os
profissionais da Vigilância começaram, imediatamente, a
investigação do caso. Amostras de fezes dos pacientes e da
comida foram enviadas ao Instituto Adolfo Lutz. Resultados
preliminares devem estar prontos em uma semana. A Vigilância
também efetuou vistoria na empresa que fornece a refeição
e está averiguando a procedência dos alimentos e a forma
de transporte e distribuição da comida.
Todos
os serviços de saúde do município foram comunicados sobre
o surto para ficarem atentos a qualquer paciente que
comparecesse aos postos com sintomas de toxiinfecção
alimentar e que pudesse estar relacionado com o caso. A
Vigilância também está investigando se o surto pode ter
atingido outras pessoas além dos funcionários do Mutirão.
A
direção da Coar (Coordenadoria das Administrações
Regionais) deve definir entre hoje e amanhã de que maneira
vai substituir a alimentação para os funcionários do
Mutirão. Uma das possibilidades é fornecer vale-refeição.