Autor: Juliana Perrenoud
Os pacientes e acompanhantes que estiverem internados no Hospital Municipal Dr. Mário Gatti na véspera de Natal, véspera de Ano Novo e primeiro dia de 2013 terão uma refeição diferenciada. Nessas datas, os funcionários da Nutrição e Dietética preparam um cardápio especial para que todos possam comemorar, mesmo em tratamento.
A coordenadora da área responsável pelas refeições, Maria Camila Abramides Prada, reforça a importância da ação. “As pessoas não optam por estar no hospital nessa data. Por isso, tornamos o cardápio mais atrativo para contribuir com o bem estar dessas pessoas”, diz.
Inácia Antonieti Felix, gerente da produção da Nutrição e Dietética, conta que esse cardápio já é tradicional no Hospital. “As pessoas ficam muito felizes, elogiam as refeições e podem comemorar as datas mesmo estando passando por problemas de saúde”.
O menu inclui pernil, carne assada, lagarto, arroz à grega, saladas especiais e de salpicão, massas, frutas da época e até pavê de chocolate. “Escolhemos alimentos que já estão no nosso dia a dia e preparamos de uma forma especial”, explica a gerente.
Esse cardápio não se aplica às pessoas que estão em dieta, como diabéticos e hipertensos, que têm em seu cardápio, como parte do tratamento, purês, legumes refogados e carnes magras.
